Aktuality |
Kdy sklízet ovoce?, pěstování hrušní, klejotok - Září, díl třetí
Dalším základním pravidlem pro sklizeň ovoce je, že musíme sklízet ovoce jen za suchého počasí, neboť vlhké ovoce se rychle kazí.
Sklizňová zralost ovoce / konzumní zralost ovoce
Všechny plody se sklízeji v období tzv. sklizňové zralosti ovoce, což je doba, kdy je ovoce zralé ke sklizni. Ale pozor, neznamená to, že je ovoce také zralé ke spotřebě. Doba konzumní zralosti je u podzimních a zimních odrůd různá. Někdy je mezi těmito dobami rozdíl až několik měsíců. Ovoce mezi těmito obdobími dozrává uložené v bedýnkách.
U odrůd jablek a hrušek jsou doby sklizňové a konzumní zralosti velmi rozdílné. Tyto základní vlastnosti jednotlivých odrůd je třeba velmi dobře znát a podle toho s jednotlivými druhy nakládat. Pokud chceme co nejvíce oddálit konzumní zralost plodů, skladujeme je při teplotě 0-3 stupně Celsia a při vzdušné vlhkosti 80-90 %. V teple a suchu plody naopak velmi rychle dozrávají a vadnou. Nesvědčí jim ani náhlé střídání teplot.
Lískové oříšky
Začátkem září začínají dozrávat ranější odrůdy lískových oříšků. Lískové oříšky oloupeme až zhnědnou. Vyloupané oříšky se musí dosušit v lískách. Nejvhodnější je ponechat je rozprostřené asi 14 dní při teplotě okolo 30 stupňů Celsia, a pak je uložit v sítových sáčcích ve vzdušné, ale chladné místnosti.
Záhony jahod ještě podle potřeby zavlažíme a naposledy před zimou očistíme od plevelů a přihnojíme. Dávejte pozor, aby se hnojivo nikdy nedostalo do srdíček. Dokončíme výsadbu, protože později zasazené jahodníky by již do zimy nemusely dobře zakořenit a uhynuly by.
Výsadba ovocných stromků
Pro jednoleté stěpovance (tedy proutky bez korunky) postačí v dobrých půdách jámy široké i hluboké cca 40 cm. V horších méně kvalitních půdách vždy sadíme do větších jam.
Dvouleté a tříleté stromky s korunkou a většími kořeny, sadíme do jam širokých 80-100 cm a hlubokých nejméně 60 cm.
Od vykopání jámy do samotné výsadby stromků má vždy uplynout několik týdnů, aby do jámy několikrát zapršelo a stěny jámy zvětraly a změkly.
Vzdálenost mezi jednotlivými jámami, potažmo budoucími stromy, se řídí druhem a tvarem stromů.
Ořešáky a třešně tvořící velkou korunu sázíme na vzdálenost 10 až 12 metrů. Pokud máme malou zahrádku, tak o nich ani neuvažujeme.
Jabloně a hrušně sadíme v rozestupech cca 4-5 metrů. Do meziprostoru můžeme vysadit např. keře rybízu. Jámy pro ovocné stěny kopeme ve vzdálenosti 1,5 - 2 metry.
Každopádně než vykopeme jakoukoliv jámu, musíme si uvědomit, jak stromy budou vypadat za několik let.
Klejotok
Měsíc září je období, kdy nejčastěji na peckovinách zpozorujeme klejotok. Je to fyziologická porucha vzniklá po poranění stromu, po přílišném suchu nebo vlhku, případně při nedostatku živin. Klejotok nám signalizuje nevhodné podmínky nebo ošetření stromu.
Pokud se objeví, vyřízneme na postiženém místě kůru až do zdravého dřeva, místo vydezinfikujeme (např. octem) a ránu zatřeme štěpařským voskem. Snažíme se zlepšit podmínky pěstování a předejít dalšímu výskytu klejotoků.
Dozrávající hrozny vinné révy chráníme před nálety ptactva.
Pěstování hrušní
Hrušeň má ráda teplo i lepší půdu, i když pěstovat se dá i ve vyšších polohách. Kvete dříve než jabloň a tak úrodu můžou více ohrozit jarní mrazíky. V oblasti s vysokou vzdušnou vlhkostí je větší možnost ohrožení strupovitostí hrušní.
Většina u nás pěstovaných hrušní má sklon k vytváření vysokých topolovitých korun. Na to je třeba dát pozor a vhodným řezem a rozpěrami nutíme strom, aby nerostl tolik do výšly, nýbrž i do šířky. Redukujeme příliš bujný terminální výhon.
Hrušeň zákrsek se pěstuje jako
- planě - delší životnost, velký vzrůst
- kdouloň - menší vzrůst, vyšší kvalita ovoce, kratší životnost
Odrůdy hrušní
Letní odrůdy hrušní
- Alfa
- Clappova
- Diana
- Isolda
- Laura
- Radana
- Wiliamsova
Podzimní odrůdy hrušní
- Armida
- Boscova lahvice
- Charneuská
- Elektra
- Konference
- Nitra
- Vila
Zimní odrůdy hrušní
- Amfora
- Astra
- Beta
- Bohemia
- Decora
- Deltax
- Dicolor
- Ditax
- Erika
- Grosdemange
- Jana
- Lucasova
- Nelax
- Vonka
Zahradnický kalendář
Aktualizovaný obsah