Máta

Samozřejmě máta je nejlepší v osvěžujícím Mojito či nealko limonádách. Uplatnění však najde i jako náhrada petržele v na rýži nebo nových bramborách. Máta miluje vlhkou půdu, bude se ji skvěle dařit na světlém místě, ne však na přímém slunci. Zimu v pohodě přečká na kuchyňském okně. Máta umí tlumit křeče, podporuje zažívání a zmírňuje nadýmání.

Levandule

Krásná a pronikavě vonící bylinka, jenž uklidňuje mysl a uvolňuje stres. Svou vůní odplaví všechny chmury a trápení. Ona miluje slunce a vy si zamilujete ji.

Bazalka

Čím více trháte, tím rychleji roste. Opravdu až tak to může vypadat, pokud bazalce zajistíte slunce a vláhu. Nebudete ani stačit připravovat Caprese nebo Basil Grande.

Pažitka

Kdo nezná pažitku? Ano, tu zná každým, ale jen málokdo si uvědomí, jak velké množství vitamínů A, B1, B2 a C tato nenápadná rostlinka obsahuje. Nejenže podporuje chuť k jídlu, ale říká se, že dokáže snížit krevní tlak stejně dobře jako levandule.

Petržel

Kadeřavé lístky petrželky jídlo ozdobí krásou a obohatí přidanými vitamíny A, C a důležitými minerály jako jsou např. železo, vápník, draslík, hořčík, fosfor či křemík. Petržel snese i přímé slunce, pokud ovšem nedopustíte úplné vyschnutí zeminy, to je nenávratný konec svěžesti a lístky petržele rychle zežloutnou. 

Rozmarýn

Miluje slunce a písčitou půdu. Čím více slunce dostane, tím aromatičtější bude. Uplatnění najde převážně při přípravě marinád na maso nebo při pečení ryb.

Tip:
Zkuste bylinky nejenom sušit, ale i zmrazit. Zůstanou svěží po celý rok.